كيف أرفع مخزون الحديد بالأكل

كيف أرفع مخزون الحديد بالأكل؟ وما هي أعراض نقص الحديد في الجسم؟ حيث إن الحديد من أهم العناصر التي يجب أن تتوفر في الجسمة بنسبة مُعينة، وفي حالة نقصه يتسبب في الإصابة بالكثير من الأمراض مثل فقر الدم وغيره، وعبر موقع سوبر بابا نوضح كيفية رفع مخزون الحديد في الجسم بأكثر من طريقة.

كيف أرفع مخزون الحديد بالأكل

1- اللحوم الحمراء

واحدة من أهم الأطعمة الغذائية المُساهمة في رفع نسبة الحديد في الجسم، يعود الأمر في ذلك كونها تحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين، والفيتامينات والمعادن، لذا فهي من أكثر الأطعمة التي تمنح الجسم نسبة كبيرة من الحديد للوقاية من أمراض فقر الدم.

2- السبانخ الورقية

تُعد السبانخ مخزون طبيعي للحديد، إلى جانب أنها غنية بالعديد من المعادن والفيتامينات الأخرى، من أهمها فيتامين سي الذي يمنح الجسم القدرة التامة على امتصاص الحديد، كما أنها من الخضروات التي تحتوي على المواد المضادة للأكسدة والتي يُطلق عليها “الكاروتينات”.

تحمل هذه المادة الأهمية الكبير في التقليل من نسبة السرطان والتقليل من التهابات الجسم والحماية من أمراض العين.

3- المحار والأطعمة البحرية

بطبيعة الحال تحتوي الأطعمة البحرية على الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة لصحة الجسم، من أهمها الحديد، وتُجدر الإشارة إلى أن المحار يحتوي على الحديد الهيم، وهو النوع الذي من السهل امتصاصه من قِبل الجسم على عكس الحديد المتواجد في النباتات والخضروات.

4- الكبدة الطازجة

تتميز الكبدة على أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والبروتين والفيتامينات الهامة لصحة الجسم، لذا في حالة المعاناة من نقص الحديد أو أمراض فقر الدم يُنصح بتناول الكبد من ضمن النظام الغذائي.

5- بذور الكينوا

تشتهر هذه البذور على أنها الحبوب الكاذبة، ومن أهم مميزاتها أنها لا تحتوي على مادة الجلوتين، وهذا ما يجعلها من أفضل الخيارات المُقدمة لدى الأشخاص المُصابين بالاضطرابات الهضمية.

إلى جانب ذلك تحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين وحمض الفوليك والعديد من المعادن من أهمها الحديد والماغنسيوم والمنغنيز والكثير من العناصر الأخرى الضرورية لصحة الجسم.

6- البقوليات بأنواعها

عند الإجابة على كيف أرفع مخزون الحديد بالأكل؟ تأتي البقوليات في المقام الأول، وذلك لكونها تعد مصدر هام للبروتينات والمعادن والفيتامينات خاصةً للنباتيين.

البقوليات الأكثر شيوعًا لمنح الجسم الحديد والفيتامينات هم (الفاصولياء والعدس والحمص والبازلاء وفول الصويا).

7- البروكلي الطازج

من أفضل الخيارات التي يمكن إضافتها للنظام الغذائي للحصول على نسبة مرتفعة من الحديد، إلى جانب أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات التي تساعد الجسم على امتصاص أكبر قدر من مخزون الحديد.

اقرأ أيضًا: تجربتي في رفع مخزون الحديد في الجسم

أعراض نقص الحديد من الجسم

• عدم القدرة على القيام بالمهام اليومية.
• فقدان القدرة على التركيز والإصابة بالتشتت.
• الإصابة بأمراض القلب.
• الشعور بالآلام في الصدر والساق.
• تساقط الشعر بإفراط.
• مواجهة صعوبة في تذكر الأشياء.
• الشعور بالخمول والكسل.
• الرغبة المُستمرة للنعاس.
• شحوب البشرة
• مواجهة صعوبة في التنفس.
• الإصابة بالصداع الخفيف.
• زيادة ضربات القلب.
• ظهور التشققات في جوانب الفم.
• فقدان الرغبة لتناول الطعام.
• التنميل في الساقين.
• الإعياء الشديد.
• التهاب اللسان.
• الدخول في موجة من الاكتئاب.
• الإصابة بالعدوى والالتهابات.
• ضعف الجهاز المناعي.

اقرأ أيضًا: كيف أرفع الحديد في الدم بسرعة

أهمية عنصر الحديد لصحة الجسم

1- دعم الجهاز المناعي

من المُتعارف عليه أن الحديد يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي، فهو قادر على منح الجسم القدرة لمقاومة الكثير من الأمراض والفيروسات، ويعود الأمر في ذلك إلى أن الحديد هو المسؤول عن إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء، والتي بدورها تساهم في الحفاظ على الخلايا من التلف.

إضافةً إلى الهيموجلوبين الذي يدخل الحديد من ضمن تركيبه، وذلك ما يساهم في التحسن من الجهاز المناعي، والحصول على وظائفه بشكل طبيعي.

2- تعزيز عملية الأيض

الحديد من أهم المعادن التي يجب أن يحصل عليها الجسم للتحسن من عملية الأيض، إلى جانب إنتاج المزيد من مستويات الطاقة، وهو ما يساعد الجسم على القيام بالعديد من المهام اليومية.

3- علاج أمراض فقر الدم عند المرأة

طبيعة جسم المرأة تفقد كميات كبيرة من الدم نتيجة التعرض لفترات الحمل والدورة الشهرية، لذا يجب الحرص على تعويض النقص الحادث في خلايا الدم الحمراء المفقودة من جسم المرأة بأخرى، ولا يمكن ذلك إلا من خلال إمداد الجسم بالمزيد من عنصر الحديد للجسم.

4- هام لمرضى الفشل الكلوي

قد يكون الأمر مُعقد نوعًا ما لمرضى الغسيل الكلوي، وذلك لكونهم يتعرضون لفقدان كميات كبيرة من الدم، لذا من الأفضل لهم تعويض ذلك من خلال تناول المزيد من العناصر الغنية بالحديد، ولكن يجب استشارة الطبيب المُعالج أولًا.

5- الوقاية من الأمراض المُزمنة

الحديد من أهم العناصر التي تُساهم في الوقاية من الأمراض المُزمنة في الجسم، ويعود الأمر في ذلك إلى دوره الفعال للأجهزة الدورية في الجسم، فهو يساهم في التخلص من مشكلات الجهاز الهضمي والإخراجي.

6- القضاء على الأنيميا

الأنيميا واحدة من أهم الاضطرابات الحادة التي تُصيب الجسم، وهي تصنف من أكثر الأمراض الغذائية التي تنتشر بين الفئات العمرية المُختلفة، وهي تحدث نتيجة نقص حاد في مخزون الحديد في الجسم، ويجب تعويض الجسم بكل الطرق المُمكنة، للحصول على نسبة عالية من الحديد أو الفيتامينات أو المعادن.

7- الحفاظ على درجة حرارة الجسم

من الفوائد التي يحصل عليها الجسم من الحديد هي القدرة على تنظيم درجة الحرارة، ومساعدة الجسم على استيعابها بشكل صحيح، وذلك لأن الحديد يُحسن من عملية التمثيل الغذائي، وزيادة قدرة الأجهزة الدورية في الجسم للعمل بشكل مثالي.

8- تعزيز صحة عضلات الجسم

تحتاج العضلات إلى نسبة كبيرة من الحديد والمزيد من المعادن والفيتامينات والعناصر الحيوية المطلوبة لصحة الجسم، والتي بدورها توفر قدر كبير من الأكسجين اللازم لحركة العضلات بشكل أفضل.

9- علاج تنميل الساقين

كما ذكرنا سلفًا أن تنميل الساقين من الأعراض الشائعة الناتجة عن نقص الحديد في الجسم، وهي ما تتسبب في عدم الشعور بالراحة عند تحريك القدمين مع عدم قدرتها على تحريكها في الأساس، وتعد صورة مُبسطة من تشنجات الجسم، لذا يجب حصول الجسم على قدر مُناسب من الحديد للوقاية من التنميل.

10- زيادة القدرة على النوم

المعاناة من الاضطرابات في النوم من أكثر المُشكلات الصحية التي يعاني منها العديد، وفي الغالب قد يعود ذلك إلى نقص عنصر الحديد في الجسم، ومن الأفضل في هذه الحالة تعويض النقص الحادث في الحديد بالحصول على الأطعمة والمُشروبات الغنية بالحديد.

11- زيادة مستويات طاقة الجسم

افتقار الجسم لعنصر الحديد قد يتسبب في فقدان الطاقة، وذلك لأنه يدخل في تكوين الهيموجلوبين في الدم، وهو العنصر المسؤول عن نقل الأكسجين إلى العضلات والعظام في الجسم، كما أن هذا الأمر يزيد من قدرة الجسم على الأداء العضلي والجسدي، ولهذا يجب الحصول على عنصر الحديد لمن يلعب الألعاب الرياضية بشكل يومي.

اقرأ أيضًا: أنواع شراب الحديد للأطفال

كم يحتاج الجسم يوميًا من الحديد؟

الحديد من أهم المعادن التي يجب أن يحصل عليها الجسم يوميًا بمقدار معين، لمنح الجسم القدرة الكافية للقيام بالمهام اليومية والحفاظ على صحة الأجهزة الدورية للجسم.